Một chuyến cắm trại sẽ trở nên trọn vẹn hơn rất nhiều nếu bạn chuẩn bị được một thực đơn nấu ăn khi đi cắm trại hợp lý, dễ làm nhưng vẫn ngon miệng và đủ chất. Không cần cầu kỳ như mâm cơm ở nhà hay nặng nề như mang cả bếp từ lên rừng, điều bạn cần là một danh sách món ăn gọn nhẹ, dễ chuẩn bị, không mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn “bắt vị” người ăn. Hãy cùng khám phá những gợi ý dưới đây từ Mê Cắm Trại – một thực đơn cực kỳ thân thiện với dân camping từ nghiệp dư đến chuyên nghiệp.
Tiêu chí lựa chọn món ăn cho buổi cắm trại
Trước khi đi vào chi tiết từng món, điều quan trọng là bạn nên hiểu rõ tiêu chí để lên thực đơn nấu ăn khi đi cắm trại. Không phải món nào cũng phù hợp, đặc biệt khi bạn bị giới hạn về dụng cụ nấu, không gian và thời gian.
- Gọn nhẹ, dễ mang theo: Ưu tiên nguyên liệu có thể sơ chế sẵn từ nhà, đóng gói kỹ để tránh dính mùi hay rò rỉ
- Dễ nấu, ít thao tác: Chỉ nên chọn các món dùng ít nguyên liệu, không cần quá nhiều loại gia vị phức tạp
- Tiết kiệm nhiên liệu: Dùng bếp gas mini, bếp than hoặc lò nướng đơn giản, hạn chế món đòi hỏi nấu lâu
- Ngon miệng, ấm bụng: Ưu tiên món có nước hoặc ăn nóng để giữ nhiệt cơ thể khi đêm xuống
- Tùy chỉnh linh hoạt: Có thể biến tấu thành chay/mặn, phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ
Và tất nhiên, giữa lúc vừa nướng đồ ăn, vừa ngồi chill bên ánh lửa trại, việc tranh thủ lướt xem tỷ lệ kèo từ thể thao xoso333 hay kiểm tra kết quả may mắn tại xoso333 cũng là một phần niềm vui nhỏ không thể thiếu với nhiều người.
Gợi ý thực đơn nấu ăn khi đi cắm trại – từ sáng đến tối
Bữa sáng: nhẹ nhàng nhưng đủ năng lượng
Bánh mì kẹp trứng và xúc xích nướng
Đây là combo siêu đơn giản mà lại hợp khẩu vị hầu hết mọi người. Bạn có thể mang theo bánh mì sandwich, trứng luộc sẵn hoặc dùng chảo dã ngoại để chiên trực tiếp tại chỗ. Thêm vài lát xúc xích nướng bên bếp than hồng, chút tương cà, tương ớt là đủ một bữa sáng nóng hổi.
Ngũ cốc sữa hoặc trái cây khô mix sữa chua
Nếu bạn đi theo nhóm có người ăn nhẹ hoặc trẻ nhỏ, ngũ cốc trộn sữa là lựa chọn lý tưởng. Mang theo hộp sữa tiệt trùng nhỏ, trái cây khô như nho, chuối sấy là đã có bữa sáng “healthy và balance”.
Bữa trưa: đủ chất, dễ chế biến
Cơm nắm thịt ruốc hoặc cơm trộn cá hộp
Mang theo cơm nắm cuộn lá rong biển từ nhà, dùng ruốc khô, cá hộp hoặc pate là bạn có ngay bữa trưa tiện lợi, không cần bày bếp. Nếu muốn nóng, có thể mang theo nồi mini và làm cơm trộn kiểu Hàn: cơm, trứng, kim chi, cá ngừ, đảo sơ cùng chút dầu mè – vừa thơm vừa ấm bụng.
Mì ly hoặc mì gói cải tiến
Mì gói luôn là vị cứu tinh nhanh gọn, nhưng để không nhàm chán, bạn có thể thêm vào nấm, rau cải, xúc xích, trứng hoặc phô mai lát để món ăn hấp dẫn hơn. Đây cũng là lúc bạn tranh thủ đăng nhập xoso333 xem vận may hôm nay có đang “mỉm cười” không.
Bữa tối: ấm cúng bên bếp lửa trại
Lẩu mini hoặc cháo gà thảo mộc
Mang theo nồi inox gọn nhẹ, bếp gas mini và set lẩu được chuẩn bị từ nhà (xương hầm sẵn, rau, thịt thái mỏng, nấm, mì tươi…) là bạn đã có bữa tối ấm áp cho nhóm 4 – 6 người. Nếu trời lạnh, có thể nấu cháo gà, thêm chút nấm, hành lá, gừng – đảm bảo không ai chê được.
Đồ nướng đơn giản: thịt xiên, bắp, khoai, xúc xích
Cắm trại mà không có đồ nướng thì quả là thiếu sót. Bạn có thể ướp sẵn thịt bò, thịt gà hoặc ba rọi, xiên cùng ớt chuông, hành tây rồi nướng trực tiếp trên than hồng. Đừng quên bọc khoai lang bằng giấy bạc và để vào bếp than – thành phẩm chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Đồ ăn vặt – bạn đường không thể thiếu
- Bánh quy, socola, trái cây tươi (táo, cam, nho)
- Trà túi lọc, cà phê gói, cacao nóng – dễ pha, dễ mang theo
- Hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ nướng – vừa tốt cho sức khỏe, vừa đỡ đói lúc đêm về
Lúc này, ngồi bên lửa, nhấm nháp hạt dẻ nướng, vừa trò chuyện, vừa cập nhật vài tin nhanh từ thể thao xoso333 như tỷ lệ kèo hay kết quả giải yêu thích, cũng là kiểu chill đúng chất “dã ngoại thời 4.0”.
Mẹo bảo quản thực phẩm khi đi cắm trại
- Dùng hộp nhựa đậy kín hoặc túi ziplock có thể hút chân không
- Nếu đi dài ngày, nên mang theo thùng đá mini giữ lạnh cho thịt, trứng
- Luôn tách riêng thực phẩm sống và chín để tránh nhiễm khuẩn
- Ưu tiên dùng hết đồ tươi trong ngày đầu, ngày sau mới dùng đồ hộp hoặc khô
Với ai hay vừa đi cắm trại vừa tranh thủ check nhanh vài kết quả xổ số hay theo dõi thông tin từ xoso333, những mẹo này giúp tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đồ ăn sạch sẽ, an toàn.
Kết luận
Một thực đơn nấu ăn khi đi cắm trại không cần phức tạp, điều quan trọng là phù hợp với nhóm người tham gia và thời gian bạn muốn dành cho phần bếp núc. Hãy ưu tiên sự tiện lợi nhưng vẫn đủ chất, chọn những món có thể sơ chế sẵn để tiết kiệm thời gian, và đừng quên mang theo vài món ăn vặt yêu thích để bữa ăn thêm trọn vẹn. Và biết đâu, giữa khung cảnh núi rừng hay biển trời ấy, bạn sẽ nhận ra: không cần phải ở nhà hàng sang trọng, chỉ cần một nồi lẩu ấm bên bạn bè là đã đủ thấy đời thật dễ chịu.
Xem thêm: Dã ngoại cuối tuần: Gợi ý lịch trình 2 ngày 1 đêm cực chill
